Наличие соковыжималки в доме – безусловное преимущество: свежие соки можно получать прямо у себя на кухне. И главное, мы точно знаем, из чего приготовлен напиток, чего не скажешь о соках, приобретенных в магазине.
Чтобы прибор для приготовления соков в домашних условиях принес максимальную пользу – надо хорошо представлять, для кого и для чего мы его покупаем и, что особенно важно именно для нас, какие функции и технические возможности.
Как правильно выбрать соковыжималку – попробуем разобраться.
Выбираем соковыжималку:
Для чего покупаем?
Соковыжималки делятся на 2 группы: центробежные (универсальные) и специально для цитрусовых. Соответственно, делаем выбор в зависимости от соков, которые мы предпочитаем.
В соковыжималке для цитрусовых можно отжать сок из лимонов, грейпфрутов, мандаринов и апельсинов.
А вот для твердых фруктов и овощей – яблок, груш, моркови, свеклы – подойдут центробежные. Конечно, в ней можно отжимать и цитрусовые, но перед этим придется помучиться, освобождая их от кожуры, косточек и даже пленок. Центробежная соковыжималка также добудет нам нектар и из ягод, только закладывать ягоды лучше в небольшом количестве и почаще прочищать сетку центрифуги – кожура и косточки быстро ее забивают.
Если больше всего нравится томатный сок, то лучше купить кухонный комбайн, к которому обычно прилагается специальная насадка для помидоров. А в соковыжималке томатный сок получится водянистым, как и сок из персиков и других мясистых фруктов, вроде манго.
Для кого покупаем?
Если соковыжималка предназначена тому, кто мечтает получать свежевыжатый сок каждое утро, как в «лучших домах Лондона», то лучше выбрать импортную модель: она хорошо подойдет для ежедневного отжима сока в малых количествах, снабжена встроенной ёмкостью для сбора приготовленного сока, почти бесшумна и легко моется.
Если над вопросом как выбрать соковыжималку задумался тот, кому она необходима для того, чтобы делать много заготовок на зиму, то ему больше подойдет отечественная «машина»: она отличается большой производительностью и долго не прерывается на отдых. А вот получить от нее утром стакан свежего сока – весьма хлопотная операция.
Полезные детали.
Кроме вместительного резервуара для сока (не менее 250 мл), а также мощности прибора от 20 Вт до 80 Вт (чем больше, тем быстрее идет процесс отжима), обязательно обращаем внимание на регулятор количества мякоти. С его помощью мы сможем делать соки разной густоты.
Стоит проверить, комплектность насадок, которые позволят использовать фрукты и овощи разных размеров.
При покупке центробежной соковыжималки важна форма сепаратора (в нем мякоть отделяется от сока). Лучше выжимает сок сепаратор цилиндрической формы, но при его наличии в соковыжималке нет функции отбрасывания мякоти, и после 3стаканов сока «машину» придется чистить.
С сепаратором конической формы функция отброса жмыха работает, но отжим сока из фрукта проходит хуже, лишь на 60 – 70 %.
Обращаем также внимание на регулятор скорости вращения, ведь разные продукты требуют и разной скорости (мягкие плоды - дают сок при небольшой скорости, твердые – при высокой). Оптимальная скорость центрифуги 8 – 10 тыс. оборотов в мин.
Наличие пеноотсекателя обеспечивает прозрачность сока.
Решая, как выбрать соковыжималку, каждый ориентируется на свои запросы и вкусы, например, если важен срок службы, то стоит поинтересоваться защитой агрегата от перегрева или выбрать более дорогие модели (с вентилятором), которые автоматически самоочищаются и не перегреваются.
Если важен дизайн – выбираем по цвету, а если важна функциональность, то обращаем внимание на все детали и выбираем очень тщательно.
Пейте свежевыжатые соки! И будьте здоровы!
Автор Юлия Кулешова
Специально для сайта https://serpantinidey.ru/
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Как удалить старые обои?
Как из обычных предметов и продуктов оформить праздничный стол
Фуршетные закуски к праздничному столу.
"Читаем" таинственные ярлычки на одежде.
Как украсить дом к новому году Обезьяны?
Как оформить праздничный новогодний стол к году Обезьяны?!
